Споделяйте вкусни стари(БАБИНИ) рецепти

Автор
mikana	Споделяйте вкусни стари(БАБИНИ) рецепти от mikana » на 01 окт 2019, 20:00 Лучена яхния с пилешко В тенджера с дебело дъно се запържва много лук - около 1 кг, нарязан на едри полумесеци. Като си редуцира обема и се позапържи, се добавя червен пипер и пилешко - сурово месо, ако е по-дребно(крилца, подбедрици), или варено, ако са по-едри парчета. Добавя се вода да покрие всичко, сол, и се оставя да къкри, докато изври водата и остане на мазнина. Яхнията става сладникава от лука, не е люта. Накрая може да се добави пресен джоджен или гюзум, както му казват в Добруджа. Върви чудесно с люти чушки Grinning
Misheto	Споделяйте вкусни стари(БАБИНИ) рецепти от Misheto » на 10 окт 2019, 23:11 Уникално
Fransi	Споделяйте вкусни стари(БАБИНИ) рецепти от Fransi » на 16 окт 2019, 15:48 Ще следя темата